Le projet de fabriquer de la crème glacée dans les Basques est toujours vivant

par Michel Turcotte

Le projet de fabriquer et vendre de la crème glacée dans la région des Basques est toujours dans les cartons.

La décision de relancer ou non cette production devrait être prise en août.

Le plan de match a été revu et la Coopérative Micro Laiterie des Basques ne ménage aucun effort pour parvenir à une relance comme de viser un plus large territoire.

Rappelons qu’en 2016, près de 6000 contenants avaient trouvé preneur .

À l'époque, la crème glacée était produite à la Pocatière.

Cette fois, elle devrait être fabriquée dans une usine située dans les Basques.

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26 mars 2025

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